Grillfest!

Idag åkte vi på en stor grillfest inne i Dallas. Ett populärt ställe som hette Pecan Lodge BBQ. 

Många valde att äta lunch där och kön ringlade lång.    

Sån här typ av grillfest var tydligen väldigt typiskt för Texas. 

Efter lunch satt vi och chillade på en bar som hette ”Three links”.  

Hjälp, jag kommer ju rulla fram när jag kommer hem. Så mycket restaurangmat och drinkar… Det finns verkligen restauranger och barer ÖVERALLT! Och så är det mesta friterat… Visst har man hört om det, sett dokumentärer på TV osv, men nu har jag sett det själv med egna ögon. 

Fast jag fick se nånting bra som Sverige borde ta efter. Om man åkte 2 eller fler i en bil så fanns det en egen fil för det. Tänk vad många fler som skulle samåka i rusningstrafiken då!  

 

Jul, Nyår och Födelsedag!

Eftersom jag är hemma med en liten valp kunde jag inte åka ner till mina föräldrar och fira jul med dem.
Jag fick istället fira jul på italienskt vis hemma hos min sjukgymnast tillsammans med hennes familj och släkt.

IMG_0087.JPG

Nyår firade jag först hos min syster med en nyårsmiddag!

IMG_0160.JPG

Sedan fortsatte vi hemma hos mig med kombinerat nyårs och födelsedagsfirande, eftersom mina föräldrar troligtvis inte skulle komma upp till min födelsedag.

IMG_0155.JPG
Jag fick lite smått och gott i present. Löste, presentkort på stadium, rosa bilklädsel, en fleecetröja, utställningstält till hundutställningar, en matberedare och ett nytt sändarbälte till pulsklockan.

IMG_0190.JPG

Nu är det bara att träna vidare! 🙂

Spara pengar med SEQR

Här är några erbjudanden som gäller t.o.m 31/8 om du handlar med SEQR.
IMG_7820.JPG

SEQR (se•cure) gör det möjligt för alla som har en smartphone att betala i butik, restaurang, parkeringen och webben, skicka och ta emot pengar gratis, ansluta kundklubbar, samla alla kvitton digitalt och ta del av erbjudanden direkt i mobilen. Allt kunden behöver göra är att med SEQR-appen skanna en QR-kod vid kassan och godkänna betalningen med sin PIN-kod. Snabbt, säkert och enkelt. SEQR är också anpassad för NFC-teknik. Den egenutvecklade tekniken gör det möjligt för handlaren att halvera sina transaktionskostnader jämfört med traditionella kortbetalningar.

Mer info hittar du på seqr.com

Grillmys med (delar av) familjen!

Det blev grillmys idag. 10488107_10152359105284667_2214129348527586129_n Pappa hade hjälpt min syster med lite grejer också, sedan kom de över på lunch. Pappa, Ingela och Darin.

När grillen väl blivit varm tog den lilla grillmästaren över.10544312_10152359141309667_1953882488770685618_n Efter en stund tyckte hann att det var mycket roligare att klappa hundarna…10491061_10152359145909667_6798326714016835263_n …Så ingela tog över grillningen. Nej, hon har inte bara tränat dåligt på sista tiden. Det ÄR faktiskt en liten krabat i magen också. 😉10533765_10152359145959667_3859795551356087786_n Efter lunchen blev det en klassiker till efterrätt. Grillad banan! *Nom nom nom*10550974_10152359367469667_7612266826009172803_nGivetvis skulle det badas i poolen också!

Från deg till Ostfralla

Vad ska man säga? Plötsligt händer det!! Jag har faktiskt bakat ostfrallor ikväll! Och jag är riktigt stolt över mig själv!

20140221-231623.jpg

Ingredienser

  • 50 gram jäst
  • 50 gram margarin
  • 8 dl vatten
  • 2 st äggula
  • 2 msk flytande honung
  • 1 tsk salt
  • 20 dl vetemjöl
  • 4 dl riven ost

Gör såhär

  1. Smula jästen i en degbunke.
  2. Smält smöret och tillsätt sedan vattnet. Värm vätskan till fingervarmt.
  3. Lös upp jästen med vätskan rör sedan ner äggulan, saltet och honungen.
  4. Häll i nästan allt mjölet och arbeta degen kraftigt i fem minuter.
  5. Låt degen jäsa i 45 minuter.
  6. Knåda degen på mjölat bakbord. Dela den först i två delar och sedan var del i 10 bitar som formas till runda bullar, som placeras på en plåt. Låt jäsa minst 45 min.
  7. Sätt ugnen på 225°. Pensla bullarna med vatten och strö den rivna osten ovanpå.
  8. Grädda mitt i ugnen i 5 min, sänk därefter värmen till 200° och grädda ytterligare 7 min. Låt svalna på galler under bakduk.

Finmiddag på Harrys!

Igår var jag ute och åt en fin middag på Harrys i Gävle tillsammans med SofiIMG_4523 Jag kände bara Sofi genom att ha följt hennes blogg länge och haft lite kontakt på facebook, så det var riktigt trevligt att få träffa henne IRL och prata om allt mellan himmel och jord. okej, det blev mest tränings- och bebissnack, men ändå. 🙂IMG_4524Det är inte ofta jag är ute och äter på restaurang, så man måste ju fota för att visa hur FINT det var! Och kanel-pannacottan med äppelkompott som jag åt till efterett var supergod!
IMG_4528 Åh, vad jag älskar mobilkameror i dåligt ljus…. 😛IMG_4531