Knapriga hundkex

Igår bakade jag hundkex hemma. Enkelt, billigt och smidigt och hundarna gav mig godkänt i alla fall! 🙂

Du behöver:
6 dl Vetemjöl
2 dl rågsikt
1, 25 dl Potatismjöl
2 tsk bakpulver
50 g smör
1 dl mjölk
1 ägg
ca 3 dl köttbuljong

20120329-141150.jpg

Börja med att sätta ugnen på 175 grader.
Blanda sedan ihop alla torra ingredienser.
Smält smöret med buljongen.
Häll i mjölk och ett ägg i smöret och häll sedan ner det i mjölblandningen.
Knåda degen (det kan behövas mer mjöl) tills den släpper från kanterna och går att handskas med.

20120329-141201.jpg

Rulla små bollar av den eller gör något annat kul.
Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och ställ in i ugnen. Grädda tills de får lite färg, ca 20 minuter.
Färdigt!

20120329-141210.jpg

 

 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *